837243bc

Ужин из медузы: какой будет еда в будущем?

Годы идут, но ничего не меняется. Через 150 лет мы будем есть пищу в форме наклеек и таблеток, либо будем получать ее внутривенно. Во всяком случае, так говорят ученые. Ужин из медузы с молоком из водорослей и хлебом из белка насекомых может стать нормой, в то время как покупатели смогут забирать наборы с «мясом из пробирки» в специализированных супермаркетах или получать их вместе с дроном доставки.

Что мы будем есть в будущем

Доклад, подготовленный по заказу Sainsbury’s, второго по величине супермаркета Великобритании, при участии футурологов и ученых-растениеводов, рассказывает, что мы будем есть и как будут производиться продукты питания в 2025, 2050 и 2169 годах.

В нем говорится, что достижения в области технологий и искусственного интеллекта позволят персонализировать диеты и дать потребителям возможность потреблять те питательные вещества и витамины, которые им нужны, через пластырь или таблетку, либо в обогащенных продуктах.

По версии докладчиков, многие из нас — одержимые благополучием животных, проблемами со здоровьем и экологией — поставят планету на первое место, составляя список покупок. Они отмечают, что нынешние продукты питания не являются стабильными для растущего населения мира, которое, по прогнозам, увеличится до 9 миллиардов через 30 лет и до 11 миллиардов в следующие 150 лет.

Sainsbury’s прогнозирует, что к 2169 году станет возможно хранить подробности о собственном питании и здоровье в микрочипе, встроенном под кожу, чтобы предупреждать супермаркет. В свою очередь, он сможет подвезти дроном подходящую еду и напитки, отталкиваясь от ваших запланированных на ближайшие дни мероприятий.

В будущих меню неизбежно будет меньше мяса и молочных продуктов. В краткосрочной перспективе прогнозируется, что четверть британцев станут вегетарианцами к 2025 году (по сравнению с каждым восьмым сегодня) и половина — флекситарианцами (по сравнению с каждым пятым сегодня), то есть теми, кто иногда все же употребляет мясо. Рынок «альтернативных белков» увеличится на 25%, и согласно прогнозам молоко из водорослей станет следующим молоком на растительной основе, которое заменит ореховые версии.

Через 30 лет потребители, которым трудно отучить себя от основных продуктов из трески, лосося, пикши, тунца и креветок, смогут наслаждаться менее популярными дарами океана: медузами. Обычно медузы рассматриваются как неприятный источник пищи, но растущий интерес со стороны ученых и поваров заставляет пересмотреть его. Распространение медуз в связи с теплеющими океанами и уменьшением количества их естественных хищников приведет к тому, что их можно будет найти в виде чипсов или в составе готовых блюд.

Насекомые тоже станут популярной пищей. Покупатели будут запасаться мукой из сверчков и пастой с кузнечиками. Почти две трети нашей пищи, получаемой из четырех культур — пшеницы, кукурузы, риса и сои — будут заменены менее популярными продуктами, такими как моринга, кедондонг и арахис бамбара.

В течение многих десятилетий рационы питания упрощались, в результате чего мы стали свидетелями сокращения количества некоторых ингредиентов. Однако мы будем постепенно возвращать разнообразное питание, включая в рацион древние, богом забытые культуры.

Футуристические кулинарные рецепты можно найти на нашем канале с новостями.

Самый продвинутый истребитель в мире не пережил столкновения с птицей

F-35 Joint Strike


Столкновение истребителя пятого поколения F-35 Joint Strike с птицей нанесло ему ущерб не менее чем на 2 млн. долларов. К счастью, пилот не пострадал, но данный инцидент – еще одно свидетельство того, что даже самый высокотехнологичный самолет может быть мгновенно выведен из строя в результате такого рядового происшествия.


Аварийное столкновение произошло 7 мая на аэродроме Корпуса морской пехоты Ивакуни. Самолет принадлежит 121–й морской эскадрилье, расквартированной в Японии. При неблагоприятном исходе часть могла лишиться машины стоимостью 120 млн. долларов.


Программа «Partners in Flight» Министерства обороны США предназначена для сохранения перелетных и местных птиц в районах размещения военных объектов. По оценкам Пентагона, на базах ВВС, ВМС и Корпуса морской пехоты ежегодно фиксируется до 3000 столкновений с птицами. Такие инциденты получили название Bird/Wildlife Aircraft Strike Hazard (BASH), они выводят из строя дорогую технику и представляют опасность для пилотов.


Министерство обороны США серьезно относится к проблеме BASH. Так, после каждого столкновения кровь, фрагменты тканей и перьев тщательно собираются и отправляются на анализ в Смитсоновский институт для последующей идентификации. Для профилактики опасных столкновений и отпугивания птиц в последнее время используются звуковые пушки.


Инцидент на базе Ивакуни – далеко не единственный. Так, в 2017 году два аиста столкнулись с израильским F-35, а принадлежащий ВВС США F-35 не сумел избежать «встречи» с птицей на базе Эглин во Флориде в 2018 году.

На японских пляжах нашли тонны следов атомной бомбардировки Хиросимы

Хиросимейты

В лексиконе работников туристической сферы Японии скоро может появится новое слово: «хирасимейты». Так группа исследователей под руководством геолога Марио Ванье окрестила свою жутковатую находку – миллионы крошечных стеклянных сфер, которые вынесло на пляжи в окрестностях города Хиросимы. Это следы первого и самого ужасного в истории боевого применения атомного оружия.

В 2015-ом Ванье, занимаясь изучением морских экосистем, собрал образцы песка на пляже Мотоуджина неподалеку от Хиросимы. Внимание ученого привлекли стеклянные сферы диаметром 0,5-1 мм, которые напоминали музейные образцы с мест падения астероидов. По его расчетам сферы составляют 0,6-2,5 % от всего песка на пляжах в радиусе 11 км от Хиросимы, всего же их здесь может быть не менее 3100 тонн. И это лишь те, что лежат на берегу.

Хиросимейты

Идея о связи сфер с атомным взрывом сразу получила массу подтверждений. Во-первых, они состояли преимущественно из железа, кремния и кальция. А Хиросима тех времен была наводнена конструкциями из дешевого бетона, нержавеющей стали и мрамора. Во-вторых, в Лаборатории Беркли нашли в микроструктуре образцов специфические кристаллы, которые образуются при температурах от 1800℃ и выше. В-третьих, аналогичные сферы уже находили ранее на местах проведения атомных взрывов.

«Вот есть большой город, а через считанные секунды его нет. Вопрос: куда подевался город, весь тот материал, из которого он состоял? Один из ответов находится у меня в руках», говорит Ванье. Испаренное силой взрыва вещество разлеталось по округе, выпадало на землю и остывало в виде крохотных сфер. И теперь эти «хирасимейты» могут стать новыми артефактами, памяткой для тех, кто не хочет забыть ужасные последствия атомных бомбардировок.

Хиросимейты

Китайский луноход нашел на обратной стороне Луны то, что искал

Первая миссия на дальнюю сторону Луны, похоже, обнаружила фрагменты недр на поверхности спутника. Луноход «Юйту-2», развернутый космическим аппаратом «Чанъэ-4» в январе, обнаружил почву, богатую минералами, из которой состоит лунная мантия. Исследование на эту тему появилось 16 мая в журнале Nature. Если происхождение почвы подтвердится, мы получим представлением о раннем развитии Луны. «Понимание состава лунной мантии — ключ к определению того, как Луна формировалась и развивалась», говорит Марк Вичорек, геофизик из обсерватории Лазурного берега в Ницце, Франция. «У нас нет четких, неизменных образцов лунной мантии» из прошлых лунных миссий.

Из чего состоит Луна?

В надежде найти образцы мантии «Чанъэ-4» приземлился в самом большом ударном бассейне Луны, в бассейне Южный полюс — Айткен. Считается, что столкновение, которое сформировало этот огромный бассейн, было достаточно мощным, чтобы пробить лунную кору и обнажить мантийные камни на поверхности спутника. Во время своего первого дня на Луне «Юйту-2» записывал спектры света, отраженного от лунной почвы в двух точках, используя свой спектрометр видимого и ближнего инфракрасного спектров.

Когда исследователи проанализировали эти спектры, увиденное сильно отличалось от материалов обычной лунной поверхности, говорит один из авторов работы Давэй Лю, планетолог из Национальной астрономической обсерватории Академии наук Китая в Пекине.

Спектры «Юйту-2» показали, что в почве преобладает оливин и пироксен с низким содержанием кальция, которые, как считалось, являются компонентами лунной мантии. В одном месте было около 48% оливина и 42% пироксена; всего 10% лунной коры составил пироксен с высоким содержанием кальция. Другое место показало 55% оливина, 38% пироксена с низким содержанием кальция и 7% пироксена с высоким содержанием кальция.

«Необходимы последующие наблюдения», чтобы подтвердить, что этот материал действительно из мантии, говорит Даниэль Мориарти, лунный геолог из Центра космических полетов им. Годдарда в Гринбелте. Это связано с тем, что другие материалы в лунной коре, такие как плагиоклаз, могут создавать спектральные сигнатуры, напоминающие оливин.

По словам планетолога Джея Мелоша из Университета Пердью, «Юйту-2» мог бы более точно идентифицировать материал мантии, изучая спектры конкретных горных пород, а не минеральных смесей в почве. «Было бы намного лучше, если бы у нас были образцы на Земле» для лабораторных анализов, чтобы отделить различные минеральные компоненты.

Луноход «Юйту-2» продолжит исследовать материалы на Луне, готовясь к будущей миссии по возвращению образцов на Землю.

Химический состав материалов мантии может помочь прояснить раннюю историю Луны. Ученые считают, что миллиарды лет назад Луна была частично или полностью расплавлена. Когда Луна остыла и затвердела, материалы различной плотности разделились на мантию и кору. Сейчас мы находимся на той стадии, когда ученые предлагают различные модели процесса кристаллизации. Эти модели предсказывают различное содержание оливина и пироксена в верхней мантии. Образцы лунных недр могут помочь определить, какие модели лучше всего описывают эволюцию Луны.

Более детальная картина внутренней части Луны может также пролить свет на планетарную эволюцию в целом, говорит планетолог Брайони Хорган. В отличие от Земли, на Луне нет тектонических плит, которые перетасовывают материал поверхности или втягивают океаническую воду в мантию, когда плиты скользят одна под другой. Луна предлагает уникальный вид на внутреннюю работу планетарного тела, которое сильно отличается от Земли.

Все новости по «Юйту-2» можно отслеживать на нашем канале с новостями.

Биохакера Джозайю Зайнера судят за медицинскую практику без лицензии

Знаменитый биохакер Джозайя Зайнер заявил, что находится под следствием за то, что практикует медицину без лицензии. В прошлом ученый NASA, известный в социальных сетях за свои самодельные медицинские процедуры, Зайнер получил письмо от Калифорнийского управления по делам потребителей после того, как на него пожаловались за «медицинскую практику без лицензии». Хотя любой может подать жалобу в медицинскую комиссию Калифорнии, тот факт, что она ее рассматривает, означает, что обвинения считаются правдоподобными.

Биохакера судят за самовольную медицину

Биохакеры — это люди, которые проводят медицинские эксперименты вне университетских лабораторий и аккредитованных компаний. Зайнер прославился в Интернете своими трюками, включая выполнение фекальной трансплантации и инъекцию CRISPR в собственную руку. Он также хорошо известен своим презрением к Управлению по контролю за продуктами и лекарствами США, которое он обвиняет в том, что то блокирует инновации и ставит под угрозу жизни людей.

Его компания The Odin продает множество самодельных биологических тестов, включая набор за 209 долларов, из которого можно сделать флуоресцентные дрожжи. Но они The Odin, ни какой-либо другой биохакер пока не разработали каких-либо существенных генетических методов лечения. В своем посте в социальных сетях Зайнер написал: «Я никогда никому не давал ничего для инъекций или использования, никогда не продавал никаких материалов, предназначенных для лечения болезней, и никогда не претендовал на то, чтобы предоставлять лечение или лекарства, потому что знал, что этот день наступит». Он утверждает, что его преследуют незаконно за то, что он показывает людям, как получить доступ к общедоступным знаниям.

Медицинская комиссия Калифорнии запросила интервью с Зайнером 11 июня, сообщив ему, что он может пригласить адвоката, но это не обязательно. Непонятно, что будет дальше, но практика незаконной медицины в Калифорнии может быть проступком или уголовным преступлением и влечет за собой наказание в виде тюремного заключения на срок до трех лет и штраф в размере 10 000 долларов.

Скоро про биохакеров будем писать все чаще и чаще. Следите за ними на нашем канале с новостями.

Астрономы: Что-то неизвестное словно пуля пробило дыру внутри Млечного Пути

Ученые Гарвард-Смитсоновского центра астрофизики в растерянности. Что-то «неизвестное, плотное, невидимое через телескопы и состоящее, скорее всего, не из обычной материи словно пуля пронзило и сделало гигантские дыры внутри нашей галактики Млечный Путь». Доказательства этому были представлены на конференции Американского физического общества в Денвере (США) специалистом астрофизиком Анной Бонака.

Обнаруженные ею отверстия в Млечном Пути расположены в самом длинном звездном потоке GD-1. Они представляют собой группы звезд, движущихся вдоль орбиты галактик. Некогда они были небольшим шаровым скоплением или карликовой галактикой, а теперь разлетаются.

При обычных условиях, отмечает исследовательница, поток должен вытягиваться более или менее в линию с одним разрывом там, где изначально находилось шаровое скопление до того, как звезды начали разлетаться в разных направлениях. Но Бонака продемонстрировала, что у GD-1 имеется второй разрыв. Что интересно, у этого второго разрыва наблюдаются рваные края — словно нечто огромное пробило поток не так давно и утащило за собой часть звезд под действием громадной силы притяжения.

«Мы не можем приписать это явление ни с каким светящимся объектом, который наблюдали до этого. Это нечто намного массивнее звезды. Нечто в миллион раз массивнее нашего Солнца. Звезд такой массы просто нет. Мы не можем этого объяснить. Если бы речь шла о черной дыре, то она должна была бы быть такой же сверхмассивной, как та, что находится в центре нашей галактики», — рассказала Бонака в интервью Live Science.

Ученая считает, что исключать возможность наличия в Млечном Пути второй сверхмассивной черной дыры конечно нельзя. Однако в таком случае мы бы заметили какие-то признаки ее присутствия, например, вспышки или излучение ее аккреционного диска. В то же время, отмечает астрофизик, у большинства крупных галактик наблюдается всего одна сверхмассивная черная дыра в центре.

Другим предположением ученой является большой сгусток темной материи. Однако Бонака отмечает, что объект не обязательно полностью, на 100% состоит из темной материи.

«Возможно, это светящийся объект, который прячется где-то в галактике. Однако это маловероятно, поскольку его размеры, — а речь идет о 10–20 парсеках (от 30 до 65 световых лет) в поперечнике — было бы нелегко скрыть», — добавляет ученая.

На данный момент — это единственное исследование в своем роде, и оно еще не было опубликовано ни в одном научном журнале с именем, но получило одобрение астрофизиков, собравшихся на конференцию.

Работа проводилась с привлечением данных космической обсерватории Gaia Европейского космического агентства, которая занимается картографированием звезд и их движений внутри Млечного Пути. Благодаря этой миссии ученые смогли составить самый полный на текущей момент каталог звезд нашей галактики, в который также попал и звездный поток GD-1.

Свой анализ она подкрепила данными, собранными с помощью Многозеркального Телескопа, расположенного в Аризоне, которые показали, какие звезды движутся в направлении Земли, а какие наоборот, отдаляются. Это помогло ей определить звезды, которые действительно являются частью потока GD-1, в котором и была обнаружена вторая дыра и ранее невиданный регион.

Бонака отмечает, что собирается продолжить работу по поиску неизвестного источника мощнейшей гравитации, пробившей дыру в звездном потоке, однако основной целью ее исследования является составление карты сгустков темной материи, рассеянных по всему Млечному Пути.

Обсудить статью можно в нашем Telegram-чате.

Tesla нашла, как решить проблему возгорания Model S и Model X

В конце апреля 2019 года произошел очередной случай возгорания автомобиля Tesla — правда, на этот раз автомобиль загорелся внезапно на парковке в Гонконге, и водителя внутри не было. Компании потребовалось две недели, чтобы расследовать причины проблемы и найти ее решение. Отзывать тысячи автомобилей никто не собирается: Илон Маск пошел по другому пути.

Как сообщается в официальном заявлении Tesla, компания выпустит специальное обновление программного обеспечения после случая с возгаранием автомобиля на парковке торгового центра. Инженеры признают, что виной послужил сбой в настройках заряда батареи и управления температурой. Тем не менее проблему можно решить обычным обновлением ПО, что позволит исключить подобные случаи в будущем и продлить срок жизни аккумулятора.

В то же время в Model S, которая загорелась, было затронуто всего несколько батарейных модулей, и большая часть батарейного блока оказалась не повреждена. Компания отметила, что аккумуляторные батареи спроектированы таким образом, что если «в редком случае» случится пожар, он будет медленно распространяться и отводить тепло из кабины. Суть в том, чтобы дать пассажирам время для выхода из транспортного средства.

В Tesla также лишний раз напомнили, что электромобили гораздо меньше подвержены риску воспламенения, чем машины с бензиновыми или дизельными двигателями, а вышеупомянутый случай стал «неприятным инцидентом».

Это не первый случай, когда аккумулятор Tesla становится причиной пожара. Год назад водитель Tesla Model X попал в аварию в Маунтин-Вью: из-за сильных повреждений батарея загорелась, и спасти пострадавшего не удалось. Свидетели происшествия сообщали, что видели огненный шар на месте аварии. В сентябре электрокары Tesla Model 3 доказали свою безопасность на эффектных краш-тестах но, как известно совершенству нет предела.

Как вы считаете, каким еще образом можно увеличить безопасность автомобилей? Своими идеями можно поделиться в комментариях или в нашем Telegram-чате.

Lockheed Martin и Rolls-Royce создадут первый 100-киловаттный боевой лазер

Армия США завершила тендер на создание первого боевого лазера, мощность которого составит 100 киловатт. Победителями оказались американские компании Dynetics и Lockheed Martin, которые привлекут и сторонние организации — в частности, автомобильного гиганта Rolls-Royce. Конкурс проводился еще с середины 2016 года.

Планируется, что оборонные предприятия создадут тактическую машину с высокоэнергетическим лазером на базе армейского грузовика семейства FMTV. Лазер разместят на крыше, за счет чего такие машины смогут сбивать ракеты, беспилотники, вертолеты и даже небольшие самолеты. Сейчас подобные грузовики используются в основном для перевозки боеприпасов.

Для интеграции лазера машины существенно переоборудуют: планируется установить гибридную энергетическую установку, которая как раз была не так давно показана компанией Rolls-Royce. Она имеет мощность 300 киловатт и вполне сможет питать лазеры мощностью до 100 киловатт. Лучи от нескольких лазерных излучателей будут передаваться по оптическому волокну в специальный агрегатор, который на выходе даст один лазерный луч высокой мощности.

Lockheed Martin планирует провести первые испытания уже через 2-3 года, а в армии США хотят получить новые грузовики на вооружение уже через 5 лет. Учитывая, что за основу взято спектральное совмещение, реализация в столь короткие сроки вполне реальна.

Тем более у компании есть необходимый опыт: так, в 2018 году она запатентовала компактный реактор синтеза. Реактор может быть достаточно мощным, чтобы с его помощью работал авианосец, самолет размером с С-5 Galaxy, обеспечивать электроэнергией город с населением от 50 до 100 000 человек и, возможно, даже отправить нас в поездку на Марс.

Параллельно свою лазерную боевую установку испытывает Китай, который планирует использовать ее для противовоздушной обороны. Несмотря на то, что она имеет меньшую мощность, может поражать воздушные цели, которые находятся не дальше 5 километров.

Если вам интересны новости науки и технологий, рекомендуем подписаться на наш канал в Яндекс.Дзен. Там вы найдете эксклюзивные материалы, которые не попали на сайт!

Новый голосовой переводчик Google сохраняет интонацию и голос исходного языка

Google представила новую экспериментальную нейросеть Translatotron, способную напрямую переводить речь на другой язык, не используя ее текстовое представление, и сохранять голосовые данные и темп речи говорящего, сообщается в блоге компании. Система с долгой краткосрочной памятью способна принимать голосовой ввод и обрабатывать его как спектрограмму, а затем генерировать на этой основе новую спектограмму на целевом языке. При определенных условиях это позволит увеличить не только скорость перевода, но и его точность. С более полным описанием новой разработки можно ознакомиться в статье, опубликованной в онлайн-репозитории научных статей arXiv.org.

«Translatotron — это первая сквозная модель, которая может напрямую переводить речь с одного языка на речь на другом языке, сохраняя исходные особенности речи источника», — сообщает компания в своем официальном блоге.

В Google отмечают, что большинство современных систем машинного перевода речи построены на принципе каскадного метода, когда задача разделяется на несколько более простых задач. В рамках первой происходит автоматическое распознавание речи. Затем осуществляется машинный перевод с одного языка на другой, а после этого готовый переведенный текст превращается обратно в речь, которая практически всегда отличается голосом от исходного носителя.

Каскадная система доказала свою эффективность и практичность, и используется в большинстве систем перевода, включая Google. Однако специалисты Google в области ИИ считают, что данная система не идеальна. На каждом этапе решения проблемы могут возникать ошибки, что в целом снижает качество готового результата. В Google уверены, что сквозная модель перевода может превзойти каскадную, удалив среднюю часть зачади, где речь сначала переводится в текст.

Как поясняют в Google, каскадный принцип перевода совсем не похож на то, как люди, знающие несколько языков, мысленно осуществляют перевод речи с одного языка на другой. Как именно это работает — описать довольно сложно, однако переводчики вряд ли согласятся с тем, что они сначала разбивают текст в голове, затем его мысленно визуализируют, переводя его на язык перевода, а затем просто засчитывают готовый перевод.

Спектрограммы исходного языка и переведенной речи. Качество самого перевода, следует признать, не самое лучшее, но звучит он естественнее

Имитация когнитивных способностей человека является одним из принципов машинного обучения. Разработчики Translatotron решили использовать в качестве входных данных для перевода спектрограммы (изображения, показывающие зависимость спектральной плотности мощности сигнала от времени) речи источника и генерировать на их основе новые спектрограммы на языке перевода. Такой подход разительно отличается от каскадного метода перевода. Исследователи отмечают, что как и любом другом случае новая система имеет свои недостатки и достоинства.

Одно из преимуществ сквозного метода перевода заключается в том, что несмотря на свою сложность, этот процесс одностадийный, а не многошаговый. Таким образом, при наличии достаточной вычислительной мощности Translatotron способен выполнять перевод быстрее. Но еще более важно то, что система сохраняет характер и особенности исходной речи в переводе, голосовые данные и темп речи говорящего, а не воспроизводит перевод нейтральным синтетическим голосом.

Те, кто понимает в лингвистике, а также те, кто занимается технологиями синтеза речи наверняка согласятся, что при переводе важно не только то, что говорит человек, но и как он это говорит. Изменение экспрессии исходной речи в речи перевода может кардинальным образом менять смысл сказанного. С примерами работы Translatotron можно ознакомиться, перейдя по этой ссылке. Только не обращайте внимание на качество самого перевода, важнее передача интонации.

Разработчики Translatotron признаются, что по части точности перевода система еще не опередила традиционные каскадные системы, но, как и любая модель машинного обучения, со временем она может улучшиться. Учитывая преимущество сохранения оригинального голоса говорящего даже в переведенной речи, дальнейшие исследования в этой области могут оказаться полезными для будущих систем перевода Google на базе AI.

Обсудить новость можно в нашем Telegram-чате.

Российские умельцы переделали Bentley Continental в легкий танк

Бентли-танк

Необычную идею – переделать подержанный Bentley Continental в танк реализовала группа российских умельцев под руководством видеоблогера Константина Заруцкого, после чего выложила результаты своего труда на YouTube-канал «AcademeG».

Новое транспортное средство получило название «Ультратанк». Его создатели разработали нестандартную раму и заднюю ось, приводящую в движение гусеницы. Сердцем автомобиля стал битурбированный двигатель V-8 с гидротрансформатором.

Авторам проекта было важно увидеть, как поведет себя их детище в движении, в частности при поворотах. При первой попытке гусеница слетела. После внесения некоторых изменений неисправность удалось устранить. Поворот осуществляется не как обычно у автомобилей – поворотом рулевого колеса, а за счет торможения одной из гусениц с помощью дифференциала, как у техники на гусеничном ходу.

Однако полное представление о том, что из себя представляет «Ультратанк» можно получить только из видеосюжета на YouTube.