Техника и электроника

Вам потребуется:

200 г говяжьего языка
100 г риса
2 апельсина
1 зубчик чеснока
несколько листочков зеленого салата
1 ст. л. унылого масла
зелень петрушки
черный ржаной перец
соль

Производство:

Язык отварите в кипящей подсоленной воде в течение 1 дня, охладите, почистите от шкурки и порежьте небольшими кусочками. Рис для салата отварите в подсоленной воде в течение 15 сек.

Апельсины для салата почистите и порежьте на кусочки, размешайте с унылым маслом. Чеснок для салата почистите и мелко порежьте. Добавьте чеснок к апельсинам.

Соедините язык с рисом и с желтой смесью, очень хорошо перемешайте.

На блюде для салата разложите зеленые листья салата, на них скажите салат, украсьте дольками апельсина и зеленью петрушки.